Pasticceria Monfrini

Dove assaporare l’arte della dolcezza

Pasticceria artigianale dal 1984

Le porte di questa pasticceria artigianale si sono aperte la prima volta nel 1984, per tutti gli ospiti di Solbiate Olona che desideravano un assaggio di qualche novità golosa e prelibata.
Ad accoglierli c’erano la passione e l’impegno di Teresa e Antonio Monfrini; le basi sulle quali da allora, giorno dopo giorno, si è costruita la reputazione della pasticceria, per la prelibatezza e l’originalità dei suoi dolci.

Da allora, siamo sempre stati un riferimento per le creazioni più squisite di pasticceria italiana, torte e dolci golosità; tutte elaborate esclusivamente con ingredienti sempre freschi e selezionati. Non utilizziamo surrogati, e prediligiamo alimenti di cui conosciamo la produzione e la provenienza.

Perché il vero segreto di pasticceria, è l’alta qualità delle materie prime!
Ancora oggi dopo quasi 40 anni di attività, l’eredità della pasticceria Monfrini è passata nelle mani di Valentina.

Per tramandare la tradizione pasticcera, Teresa e Antonio ci hanno trasmesso la loro dedizione, piccoli segreti artigianali, ma anche l’abilità dei veri pasticceri.
Grazie a questa storia famigliare che continua nel tempo, ci auguriamo di potervi rendere felici con i nostri dolci ancora per molti anni a venire.

Pasticceria artigianale

La passione per l’Arte della Pasticceria si unisce alla fantasia:
ecco da cosa nascono i nostri dolci, e perché sono così buoni!

Le specialità più celebri:
Cannoncini e Torta Sole

I più rinomati dolci che, dalla fondazione, continuano a deliziare chi entra da Monfrini, sono i famosi cannoncini alla crema pasticcera. Un’intesa tra sapori raffinati, genuinità degli ingredienti e golosità, che appaga anche i palati più esigenti.
Perché un cannoncino non vale l’altro… e quelli della nostra pasticceria, hanno decretato il nostro successo!

Anche uniti tra loro: già nei primi anni di apertura, nel 1985, era nata la vera specialità della pasticceria, la Torta Sole.
Dai cannoncini, nasce l’idea di un dolce che ne amplificasse la bontà grazie all’incontro della pasta sfoglia con la crema pasticcera. Così arriva questa torta speciale: creativa per forma e amabile nel gusto, ambita da tutti i veri golosi.

Un dolce pensato inizialmente per un cliente che amava i cannoncini e le delizie di Monfrini, è diventato un’esclusiva creazione della Pasticceria, richiesto in tutto il territorio di Varese e oggi persino brevettato!

Se vuoi saperne di più, scopri la storia della Torta Sole.

Scopri le specialità

Torta sole

Artigiani delle dolci bontà

Oltre alle più note specialità, sul bancone della pasticceria ci sono ogni giorno tante squisitezze prelibate, dalla pasticceria classica con brioche e bignè alle torte personalizzate, con decorazioni su richiesta.
Troverai sempre i dolci tipici delle festività, come uova di Pasqua o Panettoni, le torte e i semifreddi in estate, i personaggi in cioccolato e tante delizie zuccherine…

Sono presenti anche delle selezioni di dolci senza glutine (gluten free) e dolci senza lattosio, adatti a chi soffre di intolleranze.

Hai già l’acquolina in bocca? Scopri qui tutte le nostre specialità di pasticceria.

Le specialità

Dolci artigianali per le festività

Oltre ai dolci artigianali tipici delle feste, come Pasqua o Natale, durante alcune ricorrenze la pasticceria prepara delle sorprese farcite o decorate, e alcuni classici dolci locali di Varese e lombardi.

Se vuoi ordinare il tuo dolce preferito per le festività, sceglilo qui.

Le specialità